Retrouvez pour ce mois de Janvier, une nouvelle recette filmée, le hamburger.

Retrouvez Isabelle, de l'Atelier des Papilles de Grenoble, accompagnée de Lola dans la réalisation de cette recette. 


Ce mois-ci, le plat est un hamburger: avec le bun pour hamburger (pain à hamburger) puis la garniture de celui-ci. 
Vous retrouverez des conseils lors de la réalisation de la recette et à la fin de la vidéo: la recette et les équivalences.

Recette pour 6 personnes :

500 g de farine type 55, 1 sachet de levure de boulangerie, 10 g de sucre, 320 g de lait, 1 jaune d'oeuf, Steacks hacés 5% MG, Salade verte, tomate, avocat, Ketchup, moutarde, sel, poivre

Equivalences pour 1 personne :

Protides 30 g
Lipides 8 g
Glucides 65 g
Calories 452 Kcal

Bon appétit!